Ráno 20 minút prípravy + jedna panvica = teplé raňajky!
suroviny:
bezlepkový chlieb
domáce vajíčko
jarná cibuľka nakrájaná na dlhé slíže
domáce vajíčko
jarná cibuľka nakrájaná na dlhé slíže
cherry rajčiny (rozkrojené)
listy mladého špenátu
oravská slanina nakrájaná na tenké plátky
listy mladého špenátu
oravská slanina nakrájaná na tenké plátky
avokádo nakrájané na plátky
paprika nakrájaná na väčšie plátky
pasta z čienych olív a sardel
hobliny čedaru (9 ročný)
čerstvé mleté korenie
soľ
Na veľkej panvici opečieme slaninu do chrumkava a odložíme bokom. Nepodlievam olejom! Na výpeku naraz opekáme cibuľu, avokádo, rajčinu, papriku, špenát. Ak sa niečo jemne pripáli, pridá to na chuti:) Zeleninu odložíme bokom. Panvicu potom jemne polejeme olejom a upečieme klasické volské oko.
paprika nakrájaná na väčšie plátky
pasta z čienych olív a sardel
hobliny čedaru (9 ročný)
čerstvé mleté korenie
soľ
postup:
Na veľkej panvici opečieme slaninu do chrumkava a odložíme bokom. Nepodlievam olejom! Na výpeku naraz opekáme cibuľu, avokádo, rajčinu, papriku, špenát. Ak sa niečo jemne pripáli, pridá to na chuti:) Zeleninu odložíme bokom. Panvicu potom jemne polejeme olejom a upečieme klasické volské oko.
Na čerstvý chlieb (alebo hrianku) natrieme olivovú pastu. Postupne poukladáme slaninu, papriku, avokádo, vajíčko, cibuľu a špenát. Okoreníme a posypeme syrom.
Je dobré robiť všetko čo najrýchlejšie, aby to bolo teplé.
